Como já comentei aqui no blog, no começo do ano aderi a uma vida saudável. Nada de frituras, nada de doces, refrigerantes, embutidos e tudo que pode prejudicar a saúde e é claro engordar. Desde o começo da minha dieta, já estava namorando uma fritadeira sem oléo, a Airfryer.
Me rendi a tecnologia e resolvi comprar e testar pra ver se realmente valia a pena, ou se era apenas mais um equipamento pra ficar jogado na cozinha. Por que realmente é uma mágica a promessa de fritar sem óleo. Como assim?
A MÁQUINA
Existem diversas opções no mercado de marcas e preços diferentes, mas a tecnologia é igual para todas. Ela usa ar quente circulando bem rápido para obter o efeito de fritura. Acomoda-se os alimentos na bandeja, regula-se a temperatura e o tempo de prepara e terá um alimento livre de gorduras e super saudável.
A minha e da marca Mondial e eu estou amando. Não sei como vivi até hoje sem esse equipamento, que me economiza óleo e tempo, pois posso tranquilamente fazer outra coisa enquanto ela está "fritando".
Já preparei batatas fritas, batata doce, frango frito, bolinho de batata doce, pão de queijo, peito de frango, hamburguer. Você pode preparar tudo que sua imaginação permitir, seja criativa e se jogue!!!!
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| PEITO DE FRANGO |
De forma geral, o uso é bem intuitivo e fácil. É possível que haja problemas apenas na hora de programar as máquinas conforme o tipo de comida, já que as noções de tempo e intensidade do calor são novas. Quanto aos resultados, todas elas mostraram-se eficientes, variando apenas detalhes sobre cada uma.
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| BOLINHO DE BATATA DOCE COM FRANGO |
Entre os alimentos testados, o franguinho ficou maravilhoso, ficou com a casquinha crocante e o interior úmido. A batata em palitos também agradou, embora tenha sido preciso prestar atenção para não deixá-la tostada (e dura) demais. O hambúrguer, por sua vez, mostrou-se suculento nos três casos, apesar da aparência “pálida”. É imprescindível que você sempre abra e dê uma olhada, pois o tempo que vem na instrução pode variar.
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| FRANGO FRITO |
VEREDICTO
As fritadeiras “airfryer” realmente funcionam. Alimentos que já possuem algum tipo de gordura, como é o caso do frango, tendem a ficar mais gostosos. Quem prefere descascar e cortar a batata fresca, por exemplo, poderá adicionar um pouco de azeite para obter um resultado mais crocante . A grande questão é escolher qual aparelho comprar. Como todos eles funcionam de forma semelhante, preço, design, tempo de garantia e grife são diferenciais.
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| BATATA FRITA NATURAL (sem ser congelada) |
Não são somente coisas fritas podem ser feitas na máquina: tudo que é frito, assado ou gratinado pode ser feito, desde carnes, massas, bolos, tortas, sobremesas… Com criatividade na cozinha podemos fazer de um tudo.
Estou amando, pois com isso reduzi drasticamente o consumo de óleo e isso contribuiu muito para minha dieta
Espero que tenham gostado ❤❤❤
Dúvidas, opiniões e sugestões é só falar.
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